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Lehrende: Prof. Dr. rer. nat. Wolf-Dieter Fessner
Veranstaltungsart:
Vorlesung
Orga-Einheit: FB07 Chemie
Anzeige im Stundenplan:
M.OC8
Fach:
Anrechenbar für:
Semesterwochenstunden:
2
Unterrichtssprache:
Deutsch
Min. | Max. Teilnehmerzahl:
- | 30
Lehrinhalte:
Supramolekulare Interaktionen als Basis Biomimetischer Systeme zu DNA-Erkennung oder
Enzymmodellen (Bindungsmodi, Enzymstruktur, -katalyse, -inhibition), Aspekte der präparativen
Biokatalyse (Enzymklassen, Cofaktoren, Mechanismen) insbesondere für die Asymmetrische Synthese
(kinetische Racematspaltung, DKR, meso-Trick, asymmetrische Induktion), Anwendung zur Hydrolyse
und Bildung von C-O/C-N-Bindungen (Esterasen, Lipasen, Peptidasen, Epoxidhydrolasen,
Nitrilhydrolasen), Redoxreaktionen (Dehydrogenasen, Dioxygenasen, Monoxygenasen,
Cofaktorregenerierung), Additionsreaktionen (Lyasen, Aldolasen, Oxynitrilasen), Glycosidsynthese
(Glycosyltransferasen, Glycosidasen), Fermentation und industrielle Biokatalyse (Enzymproduktion,
Stabilisierung, Immobilisierung, Solvensparameter), Designer-Katalysatoren (Protein Engineering,
gerichtete Evolution, Katalytische Antikörper, Ribozyme, Designer Bugs, Kombinatorische
Biokatalyse)
Literatur:
vgl. Verweise im Internetangebot des Instituts
Voraussetzungen:
Vordiplom oder B.Sc. in Chemie
Offizielle Kursbeschreibung:
Studierende erhalten einen Einblick in die bekannten Konzepte der biomimetischen Targeterkennung
am Beispiel der DNA-Komplexierung sowie zur Wirkungsweise und Modellbildung der Enzymkatalyse
und -Inhibition. Sie sollen einen Überblick die Bandbreite, die Möglichkeiten und die Limitierungen der
präparativen Nutzung von Biokatalysatoren in der Organischen Synthese erwerben. Sie lernen
insbesondere anhand von Beispielen aus der aktuellen Forschung moderne Strategien und
Verfahrensweisen kennen, mit denen enantiomerenreine Produkte verschiedener Stoffklassen im Labor
und in der technischen Produktion hergestellt werden können.
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